大眾網·海報新聞見習記者 謝文科 董凱 淄博報道

　　12月24日，由淄博市機關事務管理局主辦的淄博美食周活動周村專場在齊盛賓館舉行。此次淄博美食周周村專場的主題是：魯商故里，品味周村�；顒泳�選了周村煮鍋、知味齋肴雞等90道具有周村特色的代表菜品和周村燒餅、饃饃醬等20道風味食品，對于宣傳周村的美食文化，提高周村知名度和吸引力，提升城市品質和活力具有重要的意義。本次周村專場活動自24日開始，將持續一周。

　　周村區處于淄博、濟南、濱州三市交界處，毗鄰濟南，地理位置優越，歷史文化悠久，素有“淄博西大門”“天下第一村”之稱，是著名的魯商發源地。自古商業發達，明末清初已成為重要的商業名鎮，被譽為“金周村”“旱碼頭”。源遠流長的商業文明醞釀了周村豐富的農副產品和傳統美食，周村燒餅、周村煮鍋、五香羊肉等特色美食聲名遠揚，吸引八方游客慕名而來，流連忘返。

　　周村古商城更被譽為“中國活著的古商業街市博物館群”。深厚的歷史文化底蘊塑造了周村豐富的傳統美食和特色農副產品，享譽全國的“周村燒餅”被列入國家級非物質文化遺產，曾作為國宴禮品送給來訪華的外國政要；被譽為“小米醋始祖”的王村醋，色淡香醇、營養健康，廣受各地民眾歡迎；國辣饃饃醬、知味齋肴雞等特色美食更是家家戶戶餐桌上的常備菜品。

　　淄博市周村區政府辦公室黨組成員、副主任聶玉東接受采訪時說：“通過舉辦此次淄博美食周·周村專場活動，品嘗周村美食，傳承魯商文化。把周村味道傳的更遠，展現周村擔當。進一步凝聚起“濟淄一體化”“張周同城化”兩個先行示范區建設的強大合力�！�